Guía del usuario de Air Fryer: 10 consejos prácticos para principiantes

1. Precaliente la freidora de aire para mejorar los resultados de la cocción
Para garantizar que la comida se calienta de manera uniforme, se recomienda precalentar el freidora durante 3-5 minutos antes de cada uso. El ambiente de alta temperatura después del precalentamiento puede bloquear rápidamente la humedad en la superficie de los ingredientes, haciendo que la comida frita sea más crujiente y deliciosa.

2. Llene los ingredientes razonablemente para evitar la acumulación excesiva
El principio de calefacción de la freidora de aire es la circulación de aire caliente. Si hay demasiados ingredientes en la canasta, el aire caliente no puede circular por completo, lo que resulta en un calentamiento desigual de la comida y un sabor muy reducido. Se recomienda extender los ingredientes de manera uniforme y mantenerlos en una sola capa cada vez que cargue la canasta, para que pueda freír el efecto ideal.

3. Rocíe una pequeña cantidad de aceite de cocina para un sabor más crujiente
Aunque la freidora de aire usa mucho menos aceite que la fritura tradicional, una capa ligera de aceite en la superficie de los ingredientes no solo puede mejorar el sabor, sino también evitar que los alimentos se pegan. Elegir aceites vegetales saludables como el aceite de oliva o el aceite de girasol es una buena opción para crear manjares bajos en grasas.

4. Agite o gire la comida regularmente para garantizar un calentamiento incluso
Durante el proceso de freír, sacudir o girar la comida en el momento adecuado puede promover el aire caliente para envolverlo por completo y asegurarse de que cada lado de la comida sea frito dorado y crujiente. Generalmente se recomienda entregarlo al menos una vez en el medio.

5. Ajuste la temperatura y el tiempo de acuerdo con diferentes ingredientes
Las fryers de aire tienen una amplia gama de aplicaciones, y el tiempo de cocción y la temperatura de diferentes ingredientes varían mucho. Por ejemplo, las verduras generalmente se establecen en 180 ℃ y el tiempo de cocción es de 10-15 minutos; Se recomienda que las alas de pollo, los camarones fritos y otras carnes sean 190 ℃ y 15-20 minutos. Dominar estos parámetros básicos le permitirá cocinar fácilmente una variedad de deliciosos platos.

6. Utilice accesorios multifuncionales para expandir las posibilidades de cocina
Hay una amplia variedad de accesorios de freidores de aire en el mercado, como parrillas, bandejas para hornear, moldes de pasteles, etc. El uso razonable de estos accesorios no solo puede hacer de pollo frito y papas fritas, sino también pasteles de horno, pan de hornear e incluso hacer kebabs, lo que hace que la fryer de aire sea un helado de cocina.

7. Limpie regularmente para extender la vida útil de la freidora aérea
Es esencial mantener limpia la freidora de aire. La bandeja de recolección de freides y la recolección de grasas debe limpiarse rápidamente después de cada uso para evitar la acumulación de grasa que causa el olor o el daño a la máquina. Use agua tibia y un cepillo suave para limpiar, y evite usar objetos duros como lana de acero para rayar la superficie.

8. Use condimentos para mejorar el sabor de la comida
Las fryers de aire pueden preservar muy bien el sabor original de la comida, pero el condimento adecuado puede hacer que el producto terminado sea más sabroso. Puede marinar el pollo y el pescado por adelantado, o espolvorear pimienta, sal, vainilla, queso en polvo, etc. Después de freír para crear fácilmente manjares a nivel de restaurante.

9. Se recomienda que los principiantes comiencen con una pequeña cantidad de ingredientes
Cuando usa una freidora de aire por primera vez, se recomienda probar con una pequeña cantidad de ingredientes para dominar el tiempo y la temperatura para evitar los desechos. A medida que acumule experiencia, se volverá cada vez más útil y cocinará una variedad de deliciosas comidas.

10. Consulte las recetas de alta calidad y el intercambio de experiencia en el usuario
Hay una gran cantidad de recetas de freidias aéreas y experiencia en experiencia de usuario en Internet. Unirse en foros de alimentos relevantes, cuentas públicas de WeChat o cuentas de video cortas para aprender habilidades prácticas y recetas innovadoras puede mejorar enormemente su tasa de diversión y éxito de cocina.